Кухня
Гарнизонный лук-порей на гриле для гурманов
Ингредиенты
- соль
- 4 средних лука-порея, вымытах и порезаннх на кусочки длиной 4 см
- 2 столовые ложки несоленого размягченного масла
- 1 столовая ложка натертого пармезана
- 2 чайные ложки дижонской горчицы
| Оригинал: | Gourmet Garrison Grilled Leeks |
|---|---|
| Время: | 30 минут |
| Порции: | 4 порции |
| Тип: | Закуски |
| Книга: |
|
| Рейтинг: |
Этот рецепт - перевод рецепта из
Способ приготовления
- Разогрейте жаровню. Поставьте греть большую кастрюлю воды, добавьте соль. Варите лук-порей 10 минут.
- Обсушите лук и выложите его в огнеупорную форму.
- Взбейте масло, добавьте туда сыр и горчицу. Смажьте лук этой смесью.
- Поместите лук в жаровню. Жарьте до золотистого цвета (не сожгите!) около 3 минут.
Добавить отзыв
Отзывы
Нет отзывов
(c) Redwall.Ru, 2024