Кухня
...На кухне брат Олдер выходил из себя. Кротоначальник и его собратья решили приготовить громадный малиновый пудинг, чтобы вся Страна Цветущих Мхов далась диву. Олдер, в бешенстве сорвав с себя поварской колпак, принялся выплясывать, приговаривая:
— Везде, везде мука, малина, мед, крем. Никакого спасения нет!
Кротоначальник и ухом не повел; однако другой крот, толстяк по имени Бакстон, успокаивающе помахал лапой перед самым носом разбушевавшегося Олдера:
— Зря с ума сходишь, урр! Все будет в лучшем виде.
Новые рецепты
"— Вам, может, и не требуется, а нам надо. Мы изобретаем пирог для Командора!" (с) Блинни, "Белые лисы", глава 18
Изобретённый малышами аббатства, и затем доработанный взрослыми, пирог из креветок, чёрной смородины, жгучего корня, груш и редиски. (Dried watershrimp, blackcurrants, hotroot pepper, pears and radishes)
Готовится из начинки, простого заливного текста и сладкого соуса. В меру любви к острому в начинку можно добавить больше или меньше острого перца. С таким пирогом справится даже диббун любой!
Каштаны! Самое осеннее и лесное лакомство! Они хороши во всех возможных формах и сочетаниях...
Данный рецепт - пирог из каштанов и только про них. Будучи испечённым, он сразу же таинственно исчезает.
В "
Жареные каштаны со сливками и медом по старинному рецепту Глинобитной Обители.
«Аббатиса села под громкие крики «ура!»; многие честные многосемейные трудяги предлагали ей свою помощь. Порядок уже почти восстановился, когда послышался высокий голосок юной белки:
— Трр, действительно пахнет жареными каштанами со сметаной и медом?
— Да, конечно, да они вдобавок приготовлены по старинному рецепту Глинобитной
Обители, — откликнулась аббатиса.»
(Глава 13, "Котир, или Война с дикой кошкой")
Старинный и канонический рецепт осеннего напитка, записанный со слов самого знаменитого Хранителя Погребов - Амброзия Пики.
