Кухня
Заячий ранцевый крамбл
Ингредиенты
- 4 стакана свежих (или мороженных, но оттаявших) ягод голубики либо черники
- 2 столовые ложки сахара, либо по вкусу
- 1 стакан пшеничной муки
- 6 столовых ложек сливочного масла комнатной температуры
- 1 чайная ложка молотой корицы
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чашки коричневого сахара
- 3/4 чашки дробленого фундука, пекана или любого другого любимого ореха
- заварной крем либо мороженое - для подачи на стол
| Оригинал: | Hare's Haversack Crumble |
|---|---|
| Время: | 1 час |
| Порции: | 9 порций |
| Автор: | Фортуната |
| Тип: | Десерты |
| Книга: |
|
| Сочетается с: | |
| Рейтинг: |
Этот рецепт - перевод оригинального рецепта из
Способ приготовления
- Предварительно разогрейте духовку до 190 градусов. Выложите ягоды в форму для выпекания, посыпьте сахаром. Сахара можно добавить побольше, если ягода очень кислая.
- В миске смешайте муку, корицу и соль. Добавьте сливочное масло и перетрите получившуюся смесь в крошку при помощи пальцев (либо смешайте сухие ингредиенты с маслом при помощи миксера), пока она не приобретет консистенцию крупных крошек. Затем смешайте ее с коричневым сахаром.
- Равномерно распределите мучную крошку поверх ягод. Сверху посыпьте дроблеными орехами.
- Выпекайте до хрустящей золотистой корочки в течение, 25-30 минут.
- Крамбл подавайте теплым, с заварным кремом или шариком мороженого.
Добавить отзыв
Отзывы
Нет отзывов
(c) Redwall.Ru, 2024